De provincie Cádiz heeft duidelijk minder te lijden gehad onder de opkomst van het massatoerisme dan andere (kust-) regio’s in Andalusië. De kusten zijn er nog verbazingwekkend onbedorven en het binnenland is nog erg traditioneel Spaans. Je vindt er bovendien een paar prachtige steden en stadjes, waarvan de hoofdstad Cádiz het juweel in de kroon is. De provincie Cádiz laat zicht goed per MTB ontdekken. Turismo Cádiz heeft een mooi boekje uitgegeven met 52 mountainbikeroutes van verschillende lengtes en moeilijkheidsgraad.

Engelsman David werkt al sinds 1998 in dit gebied en er zijn weinig bike-guides die er beter de weg kennen. David biedt begeleide en self-guided mountainbiketochten aan. In de zomer heeft hij een speciaal programma voor bikers die op hoogte willen trainen en serieus aan hun conditie en rodebloedlichaampjes willen werken. Zijn basis is Orjiva, de toegangspoort tot de Alpujaras, op een kleine 2 uur van de luchthaven van Malaga. David pikt je op van de luchthaven.